パリの情報サイトで、最もインストグラムに写真がUPされているパリのカフェ12選のひとつに選ばれている Maison Bastille に行ってきました。
全て自家製のベジタリアンランチプレートは、お腹の空き具合によって、取り合わせと量をカウンターで選んで食べるシステム。

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6種類ぐらいあるサラダは、野菜、豆、穀物、ハーブにフルーツのスパイスがあわさって、シンプルな味付けなのに滋味深くて美味しい。
雑穀、レタス、パイナップルにコリアンダーの入ったサラダや、レンズ豆、松の実、アボカドにグレナデンとミントが入ったサラダなど食べた事のない食べ合わせにワクワクします。

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Soba soja というサラダもあって、ほどよく塩みがきいたお蕎麦をもやし、コリアンダーとごま油であえてあって、こんな風にお蕎麦を食べたのは初めてだけど、とても美味しかった。
新しい発見でした。

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デザートはキウイ、ホワイトチョコとゴマのケーキ。
料理上手なお母さんが焼いてくれたような素朴で優しい手作りの味わい。
たっぷりのゴマが香ばしくってまたいい!

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サラダ2種+スープ+デザートのセットがパリなかで€9.90食べれるなんてとっても満足!

人気があるのも納得でした。
客層は90%が女性客。

1日に野菜とフルーツを5品目は食べましょうと推奨するフランス(たった5品目だなんて!)で、バランスのとれたこの摂取量はかなり嬉しい。

店内の雰囲気が可愛らしいのはもちろん、今日はカラダにいいものを食べたなぁ〜と、食べた後にいい気分になるそんなカフェです。

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Maison Bastille

34 bis rue Amelot
75011 PARIS
tel 01 58 30 69 18

ouvert du lundi au  vendredi  de 10h à 15h
brunch et goûter le samedi de 11h à 18h

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